Inga artiklar att visa
Veckobak
Ingredienser
- 85 g quinoa (okokt)
- 85 g havregryn
- 3 stora, mogna bananer (i skivor)
- 200 g blåbär
- 125 g björnbär
- 1 äpple (i bitar)
- 5 dl mjölk (valfri sort)
- 2 ägg
- 2 mått (70 g totalt) Juice PLUS+ Complete Vanilla
- 60 ml agavesirap (eller mindre beroende på hur sött du vill ha det)
- 150 g mager kvarg
- 1 tsk malen kanel
- Pressad citronsaft
- Salt
- Smör/olja till ugnsformen
Förberedelser
- Skölj quinoan och havregrynen noga under kallt vatten.
- Låt rinna av och ställ åt sidan.
- Skölj bären.
- Blanda äggen med Juice PLUS+ Complete Vanilla, mjölk, kanel, salt, agavesirap, citronsaft och kvarg i en skål.
- Värm upp ugnen till 200 grader.
- Smörj bakformen och tillsätt hälften av frukten.
- Täck med quinoa och havreflingor.
- Placera resten av frukten på toppen.
- Häll den flytande blandningen över.
- Grädda i ugnen i cirka 45 minuter (beroende på fruktens vattenhalt – kontrollera med en tandpetare för att se om smeten fortfarande är rinnig.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna. Skär i lika stora bitar och avnjut i flera dagar. Kan ätas både kalla och varma.